El objetivo principal de este evento fue explicar el concepto del estrés en peces y como este problema originaría problemas o disfunciones en los procesos de crecimiento, reproductivos, osmorreguladores, inmunitarios, etc.
Esta actividad fue organizada por el Nodo de Difusión en Biotecnología Acuícola de la Universidad Austral de Chile, la Facultad de Ciencias Veterinarias de la misma Casa de Estudios y el Programa Territorial Integrado PTI Cluster del Salmón.
El evento fue inaugurado por Dr. Rafael Burgos Aguilera, prodecano de la Facultad de Ciencias Veterinarias, y el Dr. Alex Romero, académico que dirige el Laboratorio de Biotecnología y Patología Acuática.
El curso contó con la participación de destacados académicos de la UACh entre los que se contaron el Dr. Jaime Figueroa, del Instituto de Bioquímica de la Facultad de Ciencias; Dr. Alex Romero, del Instituto de Patología Animal de la Facultad de Ciencias Veterinarias; Dra. Cristina Gatica, de la Facultad de Ciencias Veterinarias, y el Dr. Ricardo Enríquez, director del Instituto de Patología Animal de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Austral de Chile y actual vicepresidente de la Comisión de Estándares Sanitarios para Animales Acuáticos de la Organización Mundial de Salud Animal (OIE).
El desarrollo de la actividad contó con sesiones teóricas y practicas, lo que permitió a los asistentes aplicar y observar directamente a través de los resultados de las actividades de laboratorio lo expuesto en las presentaciones orales.
Este curso se enmarca en las actividades que desarrolla, en su II fase de ejecución, el nodo de difusión y transferencia tecnología en biotecnología acuícola, entidad que busca fortalecer el desarrollo biotecnológico aplicado a los distintos sectores productivos de la industria acuícola.
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